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Elstar

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Der geschmacktvolle Dauerhit.

Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie. In Holland ist Elstar ein sehr populärer Apfel. Elstar ist gestreift, hellrot auf gelbgrünem Unterton. Dieser Apfel ist von mittlerer Größe, ziemlich breit und flach. Das Fruchtfleisch ist cremefarben, fest und saftig. Elstar hat ein feines Aroma, der Geschmack ist süßsauer. Am besten schmeckt Elstar als Tafelapfel. Aber er eignet sich auch zur Herstellung von Saft oder für Apfelkuchen.

Trotz des schwierigen Anbaus ist Elstar einer der Spitzenläufer im biologischen Obstanbau in Holland.

Grund dafür ist sein ausgezeichneter Geschmack.

Lieferbar von September bis Ende Juni.

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