Natürliches Gleichgewicht im Obstgarten.
Um Krankheiten und Insektenplagen zu vermeiden,
arbeiten wir im biologischen Anbau mit natürlichen
Feinden: Insekten, die schädliche Insekten bekämpfen.
Die Naturhecke (Hecke mit heimischen Gehölzen),
die den Obstgarten umschließt, bietet vielen nützlichen
Tieren Unterschlupt wie z.B. dem Hermelin,
Insekten und 46 verschiedenen Vogelarten.
Birnen sind schön saftig, ihr Geschmack
its leicht süßlich bis süß. Birnen sind in zwei
Kategorien zu unterscheiden: Tafelbirnen und
Kochbirnen. Tafelbirnen eignen sich für den
sofortverzehr, für Obstsalat oder als Dessert.
Man kann sie auch kochen un mit Quark,
Stilton (Käse) oder geräucherter Makrele füllen
In unserem Betrieb sortieren wir biologisch
angebaute Äpfel und Birnen nach verscheidenen
Größen und unterschiedlicher Qualität Äpfel,
die den Ansprüchen der Supermärkte nicht gerecht
werden, werden weiter verarbeitet: Z.B. geschält
für Bäckereien oder zu Saft verarbeitet.
Obstbauern, die biologisch arbeiten,
unterscheiden sich vm konventionellen
Obstbau dadurch, dass sie bewusst in Umwelt,
Natur und Landschaft, artgerechte Tierhaltung
und in schonende Produktionsmethoden investieren.

Im biologischen Anbau kommen weder
Insektizide noch Kunstdünger zum Einsatz.
Außerdem wurzeln biologisch angebaute
pflanzen immer im Erdboden, nich in Substrat,
und haben zeit, im natürlichen Rhythmus zu wachsen.
Holländische Äpfel gibt es in verschiedenen
Farben und Geschmacksrichtungen:
von süß bis sauer und allem was dazwischen
liegt. Äpfel schmecken nicht nur gut sondern
sie liefen auch wertvolle Ballaststoffe und
Fruchtzucker. Ballaststoffe sind wichtig für
die Verdauung, und sie unterstützen
die Aufnahme wichtiger Nährstoffe.

UNSERE BIO-PALETTE

Äpfel und Birnen

Stoker Vogelaar hat nur Bio-Äpfel und Bio-Birnen im Sortiment. Während der Saison ist es auch möglich, Bio-Pflaumen zu liefern.

Sortieren von Äpfeln und Birnen

Wir sortieren die Äpfel und Birnen für eine feste Gruppe von Obstbauern.
Wir arbeiten mit zwei modernen Sortiermaschinen:

Einer vierspurigen Perfect Sortiermaschine mit Wasserbettentleerung, ausschließlich für Äpfel.
Als perfekter optischer Uni-Grader verfügt diese Maschine über ein spezielles Burg-Portal / Wasserkipper, auf dem sowohl Äpfel als auch Birnen sortiert werden können. Wir verwenden diese Maschine zu 90% zum Sortieren von Birnen.

Das sortierte Produkt kann in verschiedenen Verpackungen ausgeliefert werden:

Lose in verschiedenen EPS, in Kartonverpackung oder IFCO- Verpackung.
Gelegt in verschiedenen EPS oder Kartonverpackung.
Gelegt und mit Label in niedrigen EPS, niedrigen Obstkartons oder kleinen Obstschalen.
In einer nachhaltigen Verpackung mit Banderole
Vorsortiert in unterschiedlichen Großbehältern.

Was Gewicht und Inhalt betrifft, richten wir uns nach den Wünschen des Kunden.

Lesen Sie mehr..

Unsere Spezialisten für Obst

Stoker Vogelaar arbeitet mit einer Gruppe von begeisterten Apfel-Birnen- und Pflaumenzüchtern zusammen. Die gegenseitige Zusammenarbeit führt zu einer hohen Qualität unseres Produktes mit einem breiten Sortiment und Kontinuität im Verkauf.

Die Obstbauern

Carl Custers
Florian de Clercq/ Anton Haalboom
Hans Damen
Lody van Osch
Jack Stoop
Gaia Firth and Maaike Bischot
Anton Oostveen
Egon Schrama
Jan-Willem de Jongh
Joost van Diepen
Wilbert van Dijk
Piet Glas and Angela Rijnen
Johan Tkalecz
Peter Feijtel

Lesen Sie mehr

UNSERE BIO-PALETTE

Äpfel und Birnen

Sortieren von Äpfeln und Birnen

Unsere Spezialisten für Obst

Verkäufe