Red Jonaprince Jonagold
Typerend voor de Red Jonaprince is de hoge hardheid en de egale kleuring.
De Red Prince is, net als de Jonagold, een vrij grote appel. De appel wordt al in een vroeg stadium intens egaal donkerrood.
Door de goede zoetzuurverhouding zijn de vruchten zeer smaakvol.
Bijkomend voordeel: Red Prince appels hebben een hoog gehalte aan flavonoïden, dit werkt preventief tegen hart- en vaatziekten. Het is ook de appel met de meeste antioxidanten. En antioxidanten is een verzamelnaam voor stoffen die helpen tegen oxidatie. Dit is een normaal proces in het lichaam waarbij agressieve stoffen (de zogeheten vrije radicalen) lichaamscellen beschadigen.
De appel is het lekkerst als handappel, maar ook zeer geschikt als dessertappel, bijvoorbeeld door de yoghurt en in de muesli. Ook als moesappel doet hij het trouwens erg goed.